Passiermaschine 300kg/h mit 3mm Sieb

Entstein- und Passiermaschine für Obst. Für den Einsatz in Obst-Brennereien und für die Herstellung von Marmelade oder Saft. Austauschbare Siebe mit verschiedenen Lochgrößen erhältlich.

Die Entstein- und Passiermaschine ist eine einfache mechanische Maschine zum Entfernen von Steinen, Kernen und/oder Maischen von Früchten wie Kirschen, Pflaumen, Pfirsichen, Aprikosen, Birnen, Tomaten, Carnellkirschen, Himbeeren, Erdbeeren, schwarze Johannisbeeren usw.

• um Steine oder Kerne aus der Frucht zu entfernen
• um das Fruchtfleisch aufzubrechen, um das Aroma zu erhalten
• um eine homogene Masse zu produzieren
• für die Herstellung von Destillaten, Marmelade und Saft

Die Früchte werden in den Einfülltrichter gegeben und dann von einer Förderschnecke in das zylindrische Sieb transportiert.
Ein schnell rotierender Rotor mit verstellbaren Blättern drückt das Fruchtfleisch durch die Sieblöcher. Ein sauberer Stein verlässt die Maschine und das Fruchtfleisch und der Saft werden in der Wanne gesammelt und über den Stutzen entleert. Je nach gewünschtem Ergebnis sind die Siebe austauschbar und können leicht gegen verschiedene Lochgrößen zum Verarbeiten verschiedener Früchte ausgetauscht werden. Ein 3 mm Sieb ist im Lieferumfang enthalten. Weitere können separat bestellt werden. Verfügbare Siebe: 8mm für Pfirsiche, 6mm für Pflaumen und Aprikosen, 3mm für Kirschen, 3mm/2mm/1,5mm/0,6mm für Säfte und Pürees.

Technische Daten:

Motor: 1,1kW 230V 50Hz einfasig
Rotationsgeschwindigkeit: 1400 U/min
Betriebstemperaturen: 4C° – 85°C
Material: AISI304 V2A Edelstahl
Leistung: 300-500 kg /h (abhängig von der Obstsorte und Obstreife)
Abmessungen: 1200mm x 700mm x H1300mm
Gewicht: 80kg