Enzym Enartiszym Quick flüssig 20gr 5gr/hl

Pectolitisches Enzym zur Flotation von Säften oder Mosten. Aufgrund seines hohen Gehalts an Pektinliasis führt es zu einer schnellen Verringerung der Viskosität des Fruchsaftes/Most und zur Bildung großer Flocken, die schnell an die Oberfläche gelangen.