Pasteuranlage frutty 450lt/h elektr. 40kW Auto

Automatische Pasteurisieranlage elektrisch beheizt und mit Rohr in Rohr Wärmetauscher für die schonende Pasteurisierung von Fruchtsaft oder Gemüsesaft.
Pasteurisieranlage mit Elektrotherme und Rohr in Rohr Wärmetauscher für die schonende Pasteurisierung von Fruchtsaft, Gemüsesaft, Essig usw.
Die Deaktivierung von Mikroorganismen/Enzymen wird über die Temperatur (meist ca. 80° C) und Dauer der Erhitzung bestimmt. Dabei ist es wichtig dass die Erhitzung schnell und schonend erfolgt damit Saftqualität und Inhaltsstoffe erhalten bleiben.

Technische Eigenschaften der Anlage:
• Automatische Steuerung der Safttemperatur
• Mit Impellerpumpe aus Edelstahl
• Energieeffizient
• Sehr geringe Temperaturdifferenz zwischen Saft- und Heizkreislauf
• Elektroherme mit automatischer Temperaturregelung
• Anzeige für Saft- und Heizwassertemperatur
• Rohr in Rohr Wärmetauscher AISI304
• Hoher Wirkungsgrad durch Gegenstromprinzip
• Sehr Bedienerfreundlich
• Auch für naturtrübe Säfte bestens geeignet
• Auf stabilem pulverbeschichtetem Edelstahlrahmen montiert.

Technische Daten:
• Mod.: frutty 450el automatik
• Länge/Breite/Höhe: 1200 x 800 x H1700 mm
• Stundenleistung: 400 – 450 lt (16°C auf 80°C)
• Tauscherfläche: 2,4 m²
• Tauscher: KOAX in AISI304
• Heizung: Elektrotherme 40KW
• Elektrischer Anschluss Therme: 400V 50 – 60 Hz dreiphasig
• Stromaufnahme Therme: 40 kW – nominal current 57.97A Fuse 63A
• Schaltschrank und Pumpe: 220 V / 50 – 60 Hz einphasig 0.4 kW
• Saftzulauf: DIN 25 Gewindestutzen
• Saftablauf: DIN 20 Gewindestutzen