Marmeladentopf Gas 115lt mit Ölbad und Rührgerät

Doppelwandiger Ölbadkessel komplett aus Edelstahl. Mit Rührgerät und Gasbrenner.

Der Hohlraum des doppelwandigen Kessels ist mit einem speziellen wärmeleitenden Öl gefüllt. Dieses nimmt die Wärme des Brenners auf und verteilt diese optimal über die gesamte Behälterfläche. Dadurch wird die Marmelade schnell auf Temperatur gebracht, brennt jedoch nicht an.

Das Rührgerät ist über eine spezielle Halterung am Gehäuse montiert und kann in der Höhe verstellt werden. Der Rührflügel kann ohne großen Aufwand abgenommen werden. Der Antrieb erfolgt über einen 0,18kw Elektromotor welcher über ein Untersetzungsgetriebe läuft und damit langsam und kraftvoll rührt.
Seitlich am doppelwandigen Ölbadkessel befindet sich der Ablauf mit DIN40 Gewindestützen. Dieser Ablauf kann direkt zum Abfüllen verwendet werden oder wird über eine Rohrleitung an die Abfüllanlage angeschlossen. Ventile mit verschiedenen Abgängen optional erhältlich

Bei richtigem Gebrauch hält das Öl viele Jahre und muss weder nachgefüllt noch ausgetauscht werden.

Gasbrenner:
• 11kW
• mit Sicherheitsventil
• mit Anzünder
• CE genormt

Rührgerät:
• 230V 50Hz
• 0,18kW