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Pasteuranlage frutty 100lt/h elektr. 9kW manuell

Marke: frutty
Gewicht: 85 kg
Produkt-Code: 36147
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  • Manuell geregelte Pasteurisieranlage mit Elektro Heiztherme und Rohr in Rohr Wärmetauscher für die schonende Pasteurisierung von Fruchtsaft, Gemüsesaft, Essig usw.
    Die Deaktivierung von Mikroorganismen/Enzymen wird über die Temperatur (meist ca. 80° C) und Dauer der Erhitzung bestimmt. Dabei ist es wichtig dass die Erhitzung schnell und schonend erfolgt damit Saftqualität und Inhaltsstoffe erhalten bleiben.

    Technische Eigenschaften der Anlage:
    • Sehr geringer Energiebedarf
    • Sehr geringe Temperaturdifferenz zwischen Saft- und Heizkreislauf
    • Elektro-Heiztherme mit automatischer Temperaturregelung
    • Regelventil für die Safttemperatur
    • Anzeige der Safttemperatur anhand eines Digitalthermometers – Signal bei Über- bzw. Unterschreitung der Temperatur
    • Anzeige für Heizwassertemperatur
    • Rohr in Rohr Wärmetauscher AISI304
    • Hoher Wirkungsgrad durch Gegenstromprinzip
    • Sehr Bedienerfreundlich
    • Auch für naturtrübe Säfte bestens geeignet
    • Auf stabilem pulverbeschichtetem Edelstahlrahmen montiert.

    Technische Daten:
    • Mod.: frutty 100el manuell
    • Länge/Breite/Höhe: 80 x 80 x 140 cm
    • Stundenleistung: 100l á 80°C
    • Tauscher: Rohr in Rohr in AISI304/V2A
    • Heizung: Elektro-Heiztherme 9 kW
    • Elektrischer Anschluss: 400V 50 – 60 Hz dreiphasig (auf Anfrage auch 230 V dreiphasig)
    • Saftanschluss: 3/4“ A am Eingang und Ø20mm Schlauchtülle am Ausgang