Wannenpasteur 20kW mit Berieselung von oben

Wannenpasteur zum Pasteurisieren von kaltgefüllten Flaschen (wie Säfte oder kohlensäurehalitge Getränke z.B. Cider) oder Gläsern oder zum Sterlilisieren von heiß gefüllten Marmeladen usw.

Wannenpasteur mit herausnehmbaren Körben aus Edelstahl. Das Aufwärmen erfolgt mit Elektro-Heizelementen, um die gewünschte Temperatur schnell und genau zu erreichen. Die Anlage durchläuft den kompletten Pasteurisierungs Zyklus mit Aufwärmen, Warm halten und Abkühlen vollautomatisch.
Der Wärmeaustausch erfolgt über die Berieselung aus im Deckel verbauten Düsen welche über eine Umwälzpumpe bzw. Frischwasser versorgt werden.

Wannenpasteur aus Edelstahl AISI 304 auf quadratischer Basis.
Abheizen über im Deckel installierte Sprühdüsen.
Automatische Frischwasserzuführung für die Kühlung.
Wanne komplett aus Edelstahl mit Wärmedämmbeschichtung.

Komplett mit folgendem Zubehör:
– Deckel mit Mikro Schutzschalter
– Magnetventil für Wasserversorgung
– Absperrventil für die Wasserversorgung
– Elektrische Heizelemente mit 20 kW Leistung
– Wasserfilter
– Rückschlagventil
– Umwälzpumpe (Edelstahl)
– Restablaufventil Edelstahl
– Überlauf
– Thermometer
– Temperaturfühler PT 100
– Zwei Körbe aus Edelstahl, 900x900x930, die über Führungen in den Wannenpasteur eingesetzt werden und mit Griffen für eine einfache Handhabung ausgestattet sind
– Bedienfeld für den Pasteurisierungs- und Kühlzyklus, einschließlich
• Datenlogger
• Steuerungs- und Sicherheitsthermoregulator mit Anzeige der Temperatur
• Steuerung der internen Umwälzpumpe
• Wassermagnetventil
• Elektrischer Anschluss: 400Volt 3f 50Hz, 20,5kW
Abmessungen Gerät 1400x1100x H1500mm