Pastorizzatore frutty 450lt/h elettr. 40kW auto

Pastorizzatore automatico per succhi di frutta con riscaldamento elettrico e scambiatore tubo in tubo KOAX.
Il processo di Pastorizzazione consiste nel sottoporre il succo od altri liquidi ad uno choc termico per disattivare una gran parte dei batteri e prolungare così il tempo di conservazione dei prodotti.

Caratteristiche dell’impianto:
• regolazione automatica del circuito succo
• con pompa a girante in acciaio inox
• bassa differenza di temperatura fra circuito acqua e succo
• gruppo di riscaldamento acqua con caldaia elettrica ad alto rendimento
• regolazione automatica per circuito acqua
• caldaia elettrica silenziosa
• consumo di energia molto ridotto
• scambiatore di calore tubolare tipo KOAX
• facile da utilizzare e pulire
• utilizzabile anche per succhi con una certa viscosità (tracce di polpa)
• installazione su base in acciaio inox verniciato a polvere

Dati tecnici:
• Mod. frutty 450el automatico
• Misure 1200 x 800 x 1700
• Produzione oraria /h 400-450 l/h (16°-80°C)
• Superficie di scambio 2,4 m²
• Scambatore KOAX in AISI304
• Caldaia elettrica 40 kW
• Alimentazione elettrica 400 V / 50 – 60 Hz trifase – 40 kW – nominal current 57.97A Fuse 63A
• Unitá controllo e pompa 220 V / 50 – 60 Hz monofase – 0.4 kW
• Entrata succo DIN 25 maschio (filetto esterno)
• Usicta succo DIN 20 maschio (filetto esterno)