Impianto acetiera 20lt automatic e raffreddamento

Impianto acetiera

Sistema efficiente e professionale per la trasformazione veloce e completa di vino (o vino di frutta) in aceto.
Tecnologia avanzata (aerazione diretta).
La produzione dell’aceto nell’acetificatore frutty è molto semplice e si svolge completamente automatico. Con questo processo il liquido alcolico (mosto, vino, vino frutta o birra) diventa acido – tramite batteri aceto speciali.
• Fermentazione ottimale entro brevissimo tempo.
• Particolarmente pura fermentazione
• Miglior conservazione dell’aroma
• Contenitore di acciaio inox – lucidato a specchio.
• Panello di controllo con termostato digitale
• Resistenza elettrica per mantenere la temperatura.
• Minor consumo di energia
• Ricircolo automatico e regolabile
• Iniezione aria con sistema venturo
• Molto compatto
• Raffreddamento automatico
• Protezione automatica dal surriscaldamento

Accessori:
Kit per il controllo dell‘acidità
Ebullioscopio per il controllo del alcolicità
Rifrattometro digitale per il controllo dei livelli di zucchero.