Fatto in casa Marmellata Pentole marmellata Profi

Pentolone gas 142lt a bagno d’olio con agitatore

Peso: 100 kg
Codice prodotto: 30194
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  • Pentolon a bagno d’olio a doppia parete completamente in acciaio inox. Con agitatore e bruciatore a gas.

    L’intercapedine della pentola viene riempita con un speciale olio termoconduttore. Questo assorbe il calore dal bruciatore e lo distribuisce in modo ottimale su tutta la superficie del contenitore. In questo modo la marmellata viene portata a temperatura velocemente senza che si brucia.

    L’agitatore è montato sulla custodia tramite un apposito supporto e può essere regolato in altezza. La lama dell’agitatore può essere smontato senza grande impegno. L’azionamento è fornito da un motore elettrico da 0,18 kW che funziona tramite un riduttore e quindi si muove lentamente e con forza. Sul lato della pentola a bagno d’olio a doppia parete si trova lo scarico con raccordo filettato DIN40. Questa uscita può essere utilizzata direttamente per il riempimento o è collegata all’impianto di riempimento tramite una tubazione. Valvole con diverse uscite disponibili come optional.

    Se usato correttamente, l’olio durerà per molti anni e non ha bisogno di essere ricaricato o sostituito.

    Bruciatore a gas:
    • 11kW
    • con valvola di sicurezza
    • con accenditoio
    • standaridizzato

    Agitatore:
    • 230V 50Hz
    • 0,18kW