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6 caratteristiche per definire la qualità dei pellet
I combustibili naturali sono sempre più apprezzati. Per questo motivo nel corso degli ultimi anni combustibili come pellet, bricchette e legna da ardere sono diventati sempre più popolari. Con la richiesta in crescita si è ampliata l’offerta di questi prodotti, il che rende sempre più difficile distinguere pellet e bricchette di alta qualità da materiale combustibile […]
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Realizzare un prato in 5 fasi
Realizzare un prato verde e folto richiede una certa quantità di tempo e impegno. Solo così infatti si riuscirà a raggiungere un buon risultato! È importante procedere con cura sin dall’inizio, onde evitare di perdere tempo nella correzione delle imperfezioni in un secondo momento. In seguito vi spieghiamo come potete realizzare un bel prato rigoglioso, […]
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Tagliaerba o robot tagliaerba?
Tagliare l’erba può essere divertente, ma prevede un impiego di tempo non trascurabile e non a tutti piace. Oggi la tecnologia si è sviluppata a tal punto da darci la possibilità di fare svolgere questa attività a un robot tagliaerba al posto nostro, mentre noi possiamo dedicarci ad altre attività di giardinaggio o risposarci comodamente […]
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Drosophila suzukii: combattere e prevenire il moscerino dei piccoli frutti
Il moscerino dei piccoli frutti Drosphila suzukii Matsumura è ormai piuttosto conosciuto. Nel 2008 questo parassita polifago è stato importato dal Sud-est dell’Asia – probabilmente dalla Cina – in Nordamerica e successivamente in Europa, dove soprattutto nel 2014 e nel 2015 ha danneggiato molte piante da frutto a causa della temperatura mite. In Alto Adige […]
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I vantaggi della spirale di erbe aromatiche
Erbe aromatiche fresche sempre a portata di mano e un bell’oggetto nel vostro giardino? Con una spirale di erbe aromatiche è possibile! Questa aiuola a spirale cresce verso l’alto ed è perfetta per la coltivazione delle vostre erbe aromatiche preferite. Vantaggi della spirale di erbe aromatiche: 1) Tante erbe aromatiche sempre a portata di mano […]
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5 buone ragioni per mangiare le verdure fermentate
Quando parliamo di verdure fermentate ci vengono subito in mente i crauti, che, soprattutto da noi in Alto Adige, si mangiano spesso come accompagnamento a piatti tradizionali. Ma i crauti non sono l’unica verdura che possiamo fermentare. Anche carote, sedano, cavolfiore, barbabietola, cavolo rosso, verza e molte altre verdure sono squisite se fermentate. Mangiare verdure […]
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6 consigli per la potatura perfetta
Dovete potare i vostri alberi? Allora questa è la stagione perfetta per farlo. Che dobbiate dedicarvi alla potatura annuale dei vostri alberi da frutto o alla potatura ringiovanente di un albero in là con gli anni, abbiamo in serbo per voi alcuni consigli utili che vi permetteranno di eseguire una potatura eccellente: 1.) Qual è […]
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Come fare un’affumicatura perfetta
L’affumicatura è un’antica tecnica di conservazione degli alimenti, che ancora oggi viene utilizzata molto soprattutto in Alto Adige, dove la specialità affumicata più nota è sicuramente lo speck. Soprattutto gli alimenti destinati a un periodo di conservazione breve, come la carne o il pesce fresco, vengono affumicati a freddo. Inoltre, uno speck, del prosciutto o […]