Per vivere la vera atmosfera invernale, accendete la stufa, vestitevi comodi e preparate dell’ottimo vin brûlé per riscaldarvi in compagnia dei vostri amici o nel totale relax.
La ricetta è semplice:
Ingredienti:
- 1 litro e mezzo di vino rosso
- 3 stecche di cannella
- 250 grammi di zucchero
- 10 chiodi di garofano
- 2 arance biologiche e non trattate
- 1 limone
- 1 mela
- 1 pizzico di noce moscata
Procedimento:
Lavare con cura le arance e il limone, togliere la scorza, tagliarla a pezzettini e conservarla. Lavare la mela e tagliarla a rondelle sottili. Versare il vino rosso in una pentola, aggiungete le stecche di cannella, lo zucchero, i chiodi di garofano, la mela e le scorze tagliate in precedenza e aggiungete anche un pizzico di noce moscata. Mescolate il composto e poi portatelo ad ebollizione per 5 minuti, affinché lo zucchero si sciolga.
Servite il vin brûlé caldo in tazze e riscaldatevi.
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