Essiccatore IMF Mod. 50 7m² 10-60KG

Essiccatore IMF 50 per essiccare frutta, pere, funghi, verdure o erbe. I frutti non vengono essiccati a caldo ma asciugati in modo naturale tramite la deumidificazione.

Gli essiccatori IMF sono realizzati per tutte le aziende, i laboratori e le fattorie che vogliono trasformare i loro prodotti con un processo tecnologico avanzato che migliora ed esalta la qualità del prodotto.
Questo processo di essiccazione preserva le proprietà organolettiche e fornisce un alto livello di reidratazione del prodotto.

L’operazione può essere effettuata nei seguenti modi:
• solo ventilazione;
• ventilazione con aria deumidificata
• ventilazione con aria riscaldata;
• ventilazione con aria deumidificata e riscaldata.

Vantaggi:
• trattamento continuo dell’aria in modo da preservare la freschezza del prodotto;
• possibilità di trattare il prodotto a bassa temperatura (sotto i 45°C) con aria deumidificata per preservare fragranza, colore, aroma e un elevato livello di reidratazione del prodotto;
• omogeneità di distribuzione dell’aria di processo;
• bassi costi operativi e basso consumo energetico;
• possibilità di gestire il livello di umidità (RH%) presente nel prodotto finale in funzione del tempo di processo per (secco o semisecco),
• Controllore PLC per la temperatura e il tempo di ciclo

Dati technici:
• Capacità: 7 m² – 10-50 kg frutta
• Vassoi: n. 20 – 600×600 mm
• Dimensioni: 890x1100x2000mm
• Alimentazione: 380 V
• Consumi: da 0,55 a 5,5 kW (in funzione della modalità di funzionamento scelta)
• Temperatura aria di trattamento imponibile: da 15 – 50 °C (in funzione della modalità di funzionamento scelta e della temperatura esterna)
• Materiale costruzione: struttura in alluminio – pannellatura in lamiera verniciata