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Lievito Red Fruit produce intensi aromi di frutti di bosco e viola ed elevate quantità di glicerolo. I vini elaborati con questo ceppo risultano sempre molto attraenti all’olfatto, freschi e morbidi al palato.
• Dosaggio: 20 – 40 g/hl
Lievito Red Fruit produce intensi aromi di frutti di bosco e viola ed elevate quantità di glicerolo. I vini elaborati con questo ceppo risultano sempre molto attraenti all’olfatto, freschi e morbidi al palato.
• Dosaggio: 20 – 40 g/hl